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    噴碼機標識在食品行業的重要性
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    噴碼機標識在食品行業的重要性
    發布者ncaijie??來源:未知??發布時間:2015-09-28 12:24
        越來越多的生產商需要把食用產品信息標注在產品包裝上,如營養表、成分表等。這些標注信息是消費者在購買產品前所關注的第一個產品細節,若不提高重視,這些小細節將會給品牌帶來負面影響。優質的生產商往往在細節之處表現得更加周到,以提高消費者對產品品牌的良好印象,這些都依賴于,同時也會考慮避免增加額外工序來增長信息量,從而拖累產能的問題。
        近年來,全球經濟形勢嚴峻,從而導致眾多制造企業在經營上裹足不前。與之形成鮮明對比的是,方便食品和即食食品市場回春力度見好,方便食品和即食食品的市場需求不斷增加,行業發展態勢喜人。據新近市場調查顯示,英國市場范圍內,方便食品、即食食品在主要超市、商場的經營比重已占10%以上,是食品銷售中占比最大的一塊。
        全球范圍內,即食食品、方便食品銷售量也在持續增加。以英國市場為例,作為歐洲最大的方便食品市場,英國快餐業務在2011年達到18.5億英鎊的規模,預計到2016年將增長35%,達到27.1億英鎊。巨大的潛在市場為產業帶來新的發展方向,面對可預見的未來增長量,生產商也必須應對增長背后所帶來的艱巨任務——市場對產品標識不斷提升的要求。在生產商忙于提高生產效率、增大利潤空間、保護品牌誠信度時,越來越多的消費者開始關注產品成分等標注信息。更有為數不少的利益相關者,如零售商也在推動這種關注度,并且向生產商施壓,以加強這部分食用產品的信息標識。除此之外,政府也在積極倡導、甚至立法要求產品標簽上須明確標注出最佳食用日期以及有效日期等,以確保消費者在購買產品時,可以根據標注信息判斷并做出購買決定。在多方的共同壓力下,無怪乎品牌持有者對標識產生了高關注度。
        對品牌持有者而言,保護品牌誠信度、提升品牌形象的首要任務是控制產品品質,并且在生產、銷售過程中對產品保持一定監控,在此基礎上催生了獨特的產品及批號、二維碼等形式的采用,增加了供應鏈的可追溯性;另一方面,產品包裝上精準、清晰的噴碼,是對品牌整體形象的補足與提升,反之則會影響品牌形象,分散消費者對品牌的綜合認知度。隨著新媒體的發展壯大,通過讀取產品包裝上的二維碼標識增強與客戶的積極互動,也成為品牌創新的宣傳方式。對于即食食品、方便食品零售商來說,標識作為產品零售前一道不可或缺的工序,將產品最佳食用日期等信息標注在產品上是必須的,但零售商更多地將關注重點集中在使用全真字體,與產品包裝上出現的字體和諧統一,提高美觀度。
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